Strona głównaChorobyCzosnek i cebula uchronią przed rakiem żołądka?

Czosnek i cebula uchronią przed rakiem żołądka?

Cebula i czosnek kojarzą się raczej ze wzbogacaniem smaku potraw lub naturalną pomocą przy przeziębieniu, ale mogą również sprzyjać ochronie przed poważną chorobą, jaką jest rak żołądka.
Czosnek i cebula uchronią przed rakiem żołądka? [© CB94 - Fotolia.com] Włoscy badacze z Uniwersytetu w Mediolanie (Università degli Studi di Milano) oraz Instytutu Badań Farmakologicznych (Istituto di Ricerche Farmacologiche) odkryli, że i mogą przydawać ważnych korzyści w walce z .

Naukowcy porównali nawyki żywieniowe 230 pacjentów z rakiem żołądka z dietą 547 osób, wolnych od tej choroby. Do analiz dołączono także dostępne w dotychczasowej literaturze naukowej informacje o możliwym działaniu ochronnym czosnku i cebuli przed rakiem żołądka. W sumie przeanalizowano ponad 10 tysięcy przypadków i stwierdzono, że wspomniane warzywa mogą pomóc w zapobieganiu nowotworowi tego rodzaju.

Jedzenie dwóch porcji cebuli tygodniowo (w sumie 100 gramów w ciągu 7 dni) i niewielkie dawki czosnku każdego dnia zmniejsza ryzyko raka żołądka odpowiednio o 40 i 30 procent. Skąd taki efekt? Być może odpowiadają za to zawarte w opisywanych warzywach związki siarki, ponieważ przeciwdziałają rozprzestrzenianiu bakterii Helicobacter pylori, które mają związek z zachorowaniami na raka. Co więcej, cebula i czosnek mają w składzie m. in. kwercetynę i (np. w czerwonej cebuli), które mogą chronić żołądek.

Jeśli chodzi o wcześniejsze dane dotyczące prozdrowotnego działania warzyw, warto wspomnieć np. że centralnej części Georgii, gdzie uprawiana jest cebula Vidalia, śmiertelność z powodu raka żołądka jest o około połowę niższa niż ogólny wskaźnik dla Stanów Zjednoczonych. Greckie badania także dowiodły, że wysokie spożycie cebuli, czosnku i innych roślin należących do rodzaju Allium rodziny amarylkowatych mogą chronić przed rakiem żołądka.

Wyniki badań opublikowano w magazynie Molecular Nutrition & Food Research.

Zobacz także

 

 

 

Anemia - niedokrwistość, Choroba wieńcowa, Hemoroidy, Menopauza, Nowotwór prostaty, Osteoporoza, Schizofrenia, WZW C / HCV, pokaż wszystkie

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się




Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć

  • EWST.pl
  • Kobiety.net.pl
  • Aktywni 50+
  • Hospicja.pl
  • Oferty pracy