Strona głównaChorobyDieta dla diabetyka

Dieta dla diabetyka

Cukrzyca typu II to jedna z najgroźniejszych chorób cywilizacyjnych. Dotyka osób w każdym wieku – zarówno starszych, ale także małych dzieci. 27 czerwca obchodzony jest Dzień Walki z Cukrzycą. O kwestiach związanych z dietą dla diabetyków mówi Hanna Bieszczad, dietetyk.
Dieta dla diabetyka Prawidłowo skomponowana dieta ma szczególne znaczenie dla każdej osoby chorej na cukrzycę. Podstawowe zasady żywieniowe, których powinni przestrzegać diabetycy nie są jednak skomplikowane i nie różnią się w znacznym stopniu od tych dla osób zdrowych. Na co należy zwrócić szczególną uwagę?

Osoby chore powinny przede wszystkim pamiętać o regularnym spożywaniu 5-6 posiłków dziennie, najlepiej o ustalonych porach. Najważniejsze są śniadania, obiady i kolacje, mniejsze porcje lub przekąski można przeznaczać na drugie śniadanie i podwieczorek. musi być przede wszystkim zrównoważona, oparta na różnorodnych produktach z uwzględnieniem wszystkich grup składników odżywczych. Warto mieć na uwadze właściwości spożywanych produktów, aby wiedzieć, co może pomóc, a co zaszkodzić zdrowiu.

– Osoby chore na cukrzycę typu II powinny włączyć do jadłospisu węglowodany złożone, ponieważ podczas trawienia złożonego związku dochodzi do powolnego uwalniania glukozy do krwi, co nie powoduje jej gwałtownych skoków – mówi Hanna Bieszczad, dietetyk z Centrum Naturhouse.

Zalecanymi produktami będą zatem: , takie jak groch czy fasola, a także ryż, kasze, makarony, płatki zbożowe. Na pierwsze śniadanie bez obaw można sięgnąć po mleczne przetwory, a na drugie po owoc o niskim indeksie glikemicznym, np. . Unikać należy produktów będących źródłem cukrów prostych – słodyczy, czekolady, owoców kandyzowanych i suszonych, konfitur oraz cukru sypkiego. Nie są wskazane również słodkie napoje owocowe i gazowane.

Z kolei w menu obiadowym powinno się znaleźć chude mięso (drób bez skóry, cielęcina) lub chude ryby (dorsz, pstrąg) oraz porcja warzyw. Diabetycy muszą unikać potraw ciężkostrawnych i tłustych (smażonych mięs, parówek czy pasztetów), ale nie mogą zupełnie wyeliminować z diety tłuszczy, które w umiarkowanych ilościach są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zalecane są głównie oleje roślinne, oliwa z oliwek, jak również tłuszcze pochodzące z orzechów, nasion słonecznika, jaj i produktów mlecznych. Sprzymierzeńcem osób z cukrzycą są również produkty zawierające błonnik, który znany jest z właściwości regulujących pracę układu pokarmowego. Dodatkowo zmniejsza on tempo wchłaniania glukozy do krwi, a także obniża poziom cholesterolu. Błonnik nasila ruchy robaczkowe jelit, przez co oczyszcza organizm z toksyn i pomaga zachować prawidłową wagę.

Znajomość zasad racjonalnego odżywania ma szczególne znaczenie w przypadku osób chorych na cukrzycę. Prowadząc zdrowy tryb życia, bez szkodliwych nałogów, uwzględniając prawidłową dietę i umiarkowany wysiłek fizyczny, zdecydowanie łatwiej jest walczyć z chorobą.

Przeczytaj także


Cukrzyca - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Cukrzyca to choroba przewlekła metaboliczna, która charakteryzuje się podwyższonym stężeniem glukozy (hiperglikemią) we krwi. Wyróżnia się dwa główne typy cukrzycy. Typ 1 ma podłoże autoimmunologiczne, zaś typ 2 jest wynikiem insulinoodporności i zaburzeń w wydzielaniu insuliny. czytaj dalej »


Zobacz także

 

 

 

Anemia - niedokrwistość, Choroba wieńcowa, Hemoroidy, Menopauza, Nowotwór prostaty, Osteoporoza, Schizofrenia, WZW C / HCV, pokaż wszystkie

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się




Komentarze

  • 15:31:08, 27-07-2012 ~gość: 178.36.17.xxx

    Pisze się, że zbawienny jest błonnik, tylko ja nie wiem, w czym on przebywa. Trzeba napisać jakie produkty go zawierają.
  • 20:48:32, 01-12-2014 ~gość: 194.146.252.xxx

    Ryba tak a kogo na nie stać

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć

  • Umierać po ludzku
  • Kobiety.net.pl
  • Poradnik-zdrowia.pl
  • Akademia Pełni Życia
  • Oferty pracy