23-09-2019
zmień rozmiar tekstu
A+ A-
Japońscy uczeni odkryli, że jedzenie grzybów może zmniejszyć ryzyko rozwoju raka prostaty.
Sezon na grzyby trwa i teraz jest kolejny powód, by uprawiać ten „narodowy sport": naukowcy ustalili, że jedzenie grzybów możę osłabić prawdopodobieństwo rozwoju nowotworu prostaty. Jakkolwiek ta relacja nie jest znacząca, udało się zidentyfikować konkretny produkt, który wykazuje taki właściwości.
Już kilka lat temu odkryto, że pewne związki znajdujące się w mogą mieć efekty przeciwnowotworowe, i przeciwcukrzycowe. Ustalono, że niektóre grzyby mogą sprzyjać spowolnieniu wzrostu guzów.
Według naukowców u niektórych uczestników badań ekstrakt z grzybów zmniejszył poziom antygenu gruczołu krokowego (PSA), głównego biomarkera , a także zintensyfikował odpowiedź immunologiczną organizmu na nowotór.
W trwających trzynaście lat testach wzięło udział pnad 36 tysięcy mężczyzn w wieku 40-79 lat. Uczestnicy wypełnili kwestionariusze dotyczące ich diety, przebytych chorób, poziomu aktywności fizycznej, palenia , poziomach edukacji, ilości wypijanego , etc.
Jak obliczono, mężczyźni, którzy jedli grzyby rzadziej niż raz w tygodniu, mieli o 8 proc. wyższe ryzyko niż panowie mający w swoim jadłospisie grzyby raz lub dwa razy w tygodniu. Co więcej, uczestnicy jedzący grzyby trzy lub więcej razy na tydzień odznaczali się o 17 proc. niższym prawdopodobieństwem zacchorowania na wspomniany nowotwór. Samo w sobie jedzenie grzybów dało takie skutki ochronne, bez względu na obecność innych czynników.
Rak prostaty jest drugim najczęściej występującym rakiem u mężczyzn i czwartym najczęściej występującym rakiem w ogóle. W 2018 roku odnotowano 1,3 miliona nowych przypadków tej choroby.
O badaniach można przeczytać w International Journal of Cancer. Na podstawie: Eating mushrooms might reduce prostate cancer risk
Rak prostaty to jeden z najczęściej diagnozowanych nowotworów złośliwych u mężczyzn. Ze statystyk wynika, że w Polsce choroba odpowiada za 5 proc. śmierci spowodowanych nowotworem. Głównym czynnikiem zwiększającym ryzyko zachorowania na nowotwór prostaty jest wiek. czytaj dalej »