Strona głównaChorobyJak rozpoznać alergię pokarmową?

Jak rozpoznać alergię pokarmową?

Jakkolwiek paradoksalnie to brzmi, obserwujemy wręcz „modę" na rozmaite alergie na jedzenie. Wielu ludzi dość pochopnie wyrzuca ze swojego jadłospisu określone produkty, które - jak im się wydaje - mogą być dla ich organizmu wyzwaniem. Tymczasem rezygnacja z pewnych grup artykułów może być bardzo szkodliwa. Przedtem upewnij się, że naprawdę nie możesz czegoś jeść.
Jak rozpoznać alergię pokarmową? [© M.studio - Fotolia.com] Wiele osób myśli, że cierpią na alergie pokarmowe. Są ostrożne przy wyborze posiłków i dokładnie czytają skład produktów, ale eksperci twierdzą, że prawdziwe alergie pokarmowe są o wiele mniej powszechne niż większość ludzi sądzi.

Alergia a nietolerancja

spożywcze są wywoływane nieprawidłową odpowiedzią immunologiczną i powodują szereg objawów, od łagodnych np. wysypki czy biegunki po zagrażające życiu . wynikają z innych mechanizmów, takich jak problemy enzymatyczne, np. nietolerancja laktozy, i ograniczają się do problemów trawiennych.

Alergie IgE-zależne i IgE-niezależne

Wyróżnia się dwa główne rodzaje alergii pokarmowych, czyli IgE (natychmiastowe) i IgEoniezależne (oppóźnione). IgE to białko - immunoglobulina E, która stanowi przeciwciała wytwarzane przez układ immunologiczny, kiedy organizm reaguje na alergen. Diagnostyka alergii polega na wykrywaniu w skórze i w surowicy krwi swoistych IgE świadczących o nadwrażliwości organizmu na alergen.

Reakcje natychmiastowe (IgE-zależne) występują w ciągu kilku minut do dwóch godzin od kontaktu z żywnością. Główne objawy obejmują:
  • obrzęk części twarzy
  • czerwoną swędzącą wysypkę
  • swędzenie lub zaczerwienienie oczu
  • swędzenie ust
  • nudności i wymioty
  • ból brzucha
  • biegunkę
  • katar lub zatkany nos
  • kaszel
  • duszność lub świszczący oddech
W przypadku alergii IgE-niezależnych symptomy występują w kilka godzin do nawet kilku dni po spożyciu określonych produktów, więc trudniej jest połączyć doświadczane objawy z danym posiłkiem. Najczęstsze symptomy to:
  • biegunka
  • kolki
  • refluks
  • wymioty
  • krew w stolcu
Wród produktów, które najpowszechniej wywołują alergie, są: , , , soja, pszenica, ryby, owoce morza.

Anemia - niedokrwistość, Choroba wieńcowa, Hemoroidy, Menopauza, Nowotwór prostaty, Osteoporoza, Schizofrenia, WZW C / HCV, pokaż wszystkie

Skomentuj artykuł:

Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Wynik dodawania (tylko niezalogowani):

DZIESIĘĆ + DZIESIĘĆ =

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

REKLAMA

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć

  • Aktywni 50+
  • Kosciol.pl
  • Kobiety.net.pl
  • eGospodarka.pl
  • Oferty pracy

  X   Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.   X