Nadciśnienie zwalczysz stosując dietę bogatą w potas

Dzienne spożycie co najmniej 3,51 g potasu obniża ciśnienie krwi, mówią naukowcy z Centrum Badawczego Nestlé w Lozannie (Szwajcaria). Eksperci przeanalizowali wyniki 15 badań dotyczących wpływu soli mineralnych u ludzi, którzy nie zażywają leków na . Okazało się, że kilka gramów dziennie dostarczanego dzięki diecie (a nie suplementom), zapobiega wystąpieniu nadciśnienia lub łagodzi ten stan.

Poziom potasu można zwiększyć poprzez spożywanie różnych produktów spożywczych: owoców, warzyw, roślin strączkowych, orzechów, białego mięsa i niektórych rodzajów ryb. Dobrym źródłem potasu są również zielony groszek, szpinak, czy cukinia.

Wszystkim, którzy chcą zwiększyć ilość potasu w diecie, rekomenduje się:

• (485 mg potasu na 100 g produktu)
• Banany (422 mg potasu na 100 g owoców)
• (237 mg potasu na 100 g produktu)
• Rukola (w 100 gramach - 369 mg potasu)
• Ryby ( zawiera 490 mg potasu na 100 g, ale polecane są też: ofiodon, halibut, tuńczyk, sardela, makrela i śledź)
• Drób (390 mg potasu na 100 g produktu)

Jak podaje WHO, sa całym świecie podwyższone ciśnienie krwi odpowiada za około 7,5 mln zgonów, co stanowi 12,8 proc. wszystkich śmierci. Nadciśnienie jest głównym czynnikiem ryzyka choroby wieńcowej serca oraz udaru niedokrwiennego i krwotocznego. W niektórych grupach wiekowych ryzyko chorób układu krążenia podwaja przy każdym kolejnym zwiększeniu ciśnienia tętniczego krwi o 20/10 mmHg poczynając już od 115/75 mmHg. Oprócz choroby niedokrwiennej serca i , powikłania nadciśnienia obejmują , choroby naczyń obwodowych, niewydolność nerek, krwotok siatkówki krwotok i zaburzenia widzenia.

Wyniki badań opublikwano w Journal of Hypertension.