Świąteczny okres szczególnie ryzykowny dla diabetyków

Jak ostrzegają lekarze, folgowanie ze świątecznym jedzeniem jest niebezpieczne dla osób z .

Ktoś, kto nie jest w dobry kontroli cukrzycy w ciągu roku, w okresie świątecznym może być naprawdę zagrożony. Jeśli nie jest się dostatecznie świadomym, dostarczanie sobie zbyt wielu węglowodanów może zmienić poziom cukru we krwi do niebezpiecznie wysokiego.

Istnieje wiele sposobów na to, by osoby chore na cukrzycę mogą zapobiec zwiększeniu poziomu cukru we krwi w czasie świątecznym. Przede wszystkim warto wybrać dwie lub trzy specjalne potrawy, np. ulubione ciasto upieczone przez siostrę i sałatkę córki. Nie próbuj wszystkich potraw. Jeśli masz przynieść jakieś danie, przygotuj coś zdrowego, co ci bardzo smakuje. W ten sposób będziesz wiedział/a, po jakie danie możesz beztrosko sięgać.

Dobrym pomysłem jest unikanie węglowodanów zawartych w białym makaronie, chlebie, ryżu czy ziemniakach. Zdrowe zamienniki obejmują produkty pełnoziarniste, , warzywa i owoce. Ważne jest również .

Należy też ostrożnie raczyć się alkoholem. Można wypić jakieś drinki na przemian z wodą. Trzeba jednak pamiętać, że napoje wyskokowe mieszane z i innymi słodkimi dodatkami mogą powodować .