02-03-2017
zmień rozmiar tekstu
A+ A-
Od dawna wiadomo, że dieta ma wpływ na ryzyko rozwoju różnych rodzajów raka. Teraz odkryto, spożywanie dużych ilości jogurtu może mieć efekty ochronne, a określone sery mogą sprzyjać chorobie.
Rak piersi to jeden najczęstszych nowotworów u kobiet. Ryzyko zachorowania w dużej mierze zależy od czynników genetycznych, ale nie bez znaczenia jest też styl życia - dieta, , ilość godzin , etc. Wiadomo, np., że niewłaściwe odżywianie się w nastoletnim wieku i wczesnej dorosłości istotnie zwiększa ryzyko przedmenopauzalnego .
Sytuacja okazuje się jednak być nico skomplikowana, jeśli chodzi o polecane i niepolecane grupy produktów. Badania oceniające wpływ nabiału na ryzyko raka piersi przyniosły sprzeczne wyniki; niektóre testy wiązały jedzenie go z wyższym prawdopodobieństwem raka piersi, podczas gdy inne wskazywały na coś przeciwnego.
Uczeni z Roswell Park Cancer Institute w Buffalo zaprosili do badań ponad trzy tysiące kobiet. Wszystkie uczestniczki wypełniały kwestionariusze dotyczące ich diety ze szczególnym uwaględnieniem produktów nabiałowych. Z zaskoczeniem odkryto, że wyższe spożycie jogurtu miało związek z niższym ryzykiem raka piersi. Tymczasem większość innych produktów mlecznych, w szczególności sery, były związane ze wzrostem ryzyka tej choroby. Takie wyniki pozostały w mocy po uwzględnieniu inych czynników nowotworu, w tym: wieku, poziomu , menopauzy, rodzinną historią raka piersi.
Wyniki wskazały zmniejszenie prawdopodobieństwa raka piersi o 15 proc. dzięki częstemu jedzeniu nabiału, a jeśli chodzi o sam - o 39 proc., jednakże dieta bogata w cheddar i kremowy serek kanapkowy mogła wywołać wzrost prawdopodobieństwa choroby nawet o 53 proc.
Autorzy zaznaczają, że potrzebne są dalsze badania dla lepszego zrozumienia, jak nabiał wpływa na ryzyko raka piersi.
O badaniach można przeczytać w magazynie Current Developments in Nutrition
Menopauza - inaczej przekwitanie - nie jest chorobą, ale naturalnym procesem zachodzącym w kobiecym organizmie. Niestety, zmiany które wówczas zachodzą, zwiększają ryzyko wystąpienia wielu chorób. czytaj dalej »
Nowotwór piersi (rak piersi, rak sutka) należy do najczęściej występujących chorób onkologicznych u kobiet. W Polsce notuje się prawie 10 tys. nowych zachorowań rocznie, co oznacza, że każdego roku na nowotwory piersi zachoruje 30 na 100 tys. kobiet. czytaj dalej »