Dieta śródziemnomorska osłabia ryzyko najgroźniejszego raka piersi

Nowe badania dowiodły, że stosowanie może zmniejszyć ryzyko jednego z najgorszych aż o 40 proc.

Brytyjscy badacze przez dwadzieścia lat monitorowali zdrowie ponad 60 tysięcy kobiet w wieku 55-69 lat. Ustalili, że panie, których sposób odżywiania się najbardziej przypominał ten śródziemnomorski, cechowały się o 40 proc. niższym prawdopodobieństwem zachorowania na ujemnego raka piersi, czyli typ, który związany jest z brakiem receptorów estrogenowych. Co istotne, nowotwór ten należy do najbardziej śmiertelnych.

Dieta śródziemnomorska zawiera dużą ilość białek roślinnych, obfituje więc w orzechy, warzywa strączkowe i produkty pełnoziarniste. Jest też bogata w ryby i , które stanowią źródło dobrych tłuszczów. Jednocześnie klasycznie śródziemnomorskie menu obejmuje niewielkie ilości bialego pieczywa, czerwonego mięsa czy słodyczy.

Poza niewłaściwą dietą (i oczywiście uwarunkowaniami genetycznymi), czynnikami raka piersi są m. in. , nadmiar alkoholu, palenie .

Wspomniane badanie jest kolejnym, które potwierdza silny wpływ diety na ryzyko raka piersi. Inne testy, przeprowadzone w USA, wykazały, że kobiety już leczone w związku z ujemnym rakiem piersi zwiększyły swoje szanse na przeżycie nawet o jedną piątą dzięki jedzeniu diety bogatej w soję. Ważnym składnikiem są izoflawony, które najprawdopodobniej dają efekt ochronny.