Strona głównaChorobyPiwo zawiera związki pomocne w leczeniu raka i cukrzycy

Piwo zawiera związki pomocne w leczeniu raka i cukrzycy

Wykazano, że związki powstałe z chmielu w wyniku warzenia piwa, humulony, mogą pomóc w leczeniu różnych chorób, takich jak cukrzyca i raka. Właśnie ustalono dokładną strukturę tych substancji, dzięki czemu utorowano drogę do opracowania nowych leków.
ma bardzo starą tradycję. Już 5 tysięcy lat temu sumeryjski lud czcił Ninkasi, bogini piwa. Napój ten jest otrzymany w wyniku zmieszania gorącej wody i słodu tworząc w wyniku różnych procesów chemicznych słodkawy roztwór. Po ugotowaniu dodaje się chmiel. To właśnie z tej rośliny, a dokładniej z jednego z jej związków - lupuliny, tj. pochodzą humulony, które nadają piwu jego charakterystyczny smak i właściwości odpowiadające za powstawanie pianki.

Badania opublikowane w ciągu ostatniego dziesięciolecia wykazały lecznicze właściwości humulonów, które - stosowane w małych ilościach - mogą chronić przed wieloma chorobami, takimi jak , niektóre nowotwory, stany zapalne, etc.

Niemniej jednak, jak zaznaczają uczeni z Uniwersytetu w Washington, jest jeszcze zbyt wcześnie, aby móc opracowywać leki w humulonami. Potrzeba dalszych badań, by lepiej zrozumieć, jak te cząsteczki reagują i w jaki sposób mogą działać.

Wyniki badan opublikowano w Angewandte Chemie International Edition.

Niestety miłośnicy piwa nie mogą uznać wyników analiz za dostateczny powód do nadmiernego raczenia się ulubionym napojem - jedynie izolowane humulony podawane w małych ilościach wykazują znaczące korzystne działanie. Pewne dobroczynne efekty piwa notuje się przy jego umiarkowanej konsumpcji, podkreślają uczeni.

Przeczytaj także


Cukrzyca - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Cukrzyca to choroba przewlekła metaboliczna, która charakteryzuje się podwyższonym stężeniem glukozy (hiperglikemią) we krwi. Wyróżnia się dwa główne typy cukrzycy. Typ 1 ma podłoże autoimmunologiczne, zaś typ 2 jest wynikiem insulinoodporności i zaburzeń w wydzielaniu insuliny. czytaj dalej »


Zobacz także

 

 

 

Anemia - niedokrwistość, Choroba wieńcowa, Hemoroidy, Menopauza, Nowotwór prostaty, Osteoporoza, Schizofrenia, WZW C / HCV, pokaż wszystkie

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się




Komentarze

  • 02:38:38, 05-03-2013 ~gość: 89.78.247.xxx

    Brackie, w grupie najzdrowszych.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć

  • Kosciol.pl
  • Hospicja.pl
  • Poradnik-zdrowia.pl
  • Fundacja ITAKA - Centrum Poszukiwań Ludzi Zaginionych
  • Oferty pracy