Chcesz uniknąć udaru? Stosuj dietę bogatą w potas

Jak wynika z badań, warto sprawdzić czy stosowana dieta zawiera dostatecznie dużą ilość potasu, bo taki sposób odżywiania się może uchronić przed udarem.

Uczeni z L'Università degli Studi di Napoli Federico II przeanalizowali wyniki 11 międzynarodowych badań z udziałem 247,510 osób (których stan zdrowia analizowano przez 19 lat).

Na początku większości badań uczestnicy wypełniali kwestionariusze dotyczące diety, a naukowcy monitorowali stan zdrowia szczególną uwagę zwracając na rozwój chorób serca lub występowanie udaru mózgu. W kilku badaniach na podstawie próbek moczu zmierzono stężenie potasu.

Metaanalizy dowiodły, że przy każdym wzroście o 1,640 mg dziennej dawki potasu, wskaźniki doznania udaru spadały o 21proc. Jak szacują autorzy badań, zmniejszenie o 21 proc. ryzyka udaru przekłada się na aż 1,15 mln mniej zgonów z powodu udaru każdego roku na świecie.

Badacze zaznaczają, że nie jest zupełnie jasne, czy to potas właśnie był powodem niższego ryzyka udaru. Może być również tak, że osoby, które dostarczają sobie rekomendowane ilości tego pierwiastka, dbają o zdrowe menu i prowadzą zdrowszy tryb życia.

Polecana dzienna dawka potasu wynosi 4,7 mg. Zapewnić ją może dostateczna ilość warzyw i owoców w jadłospisie.

Wyniki badań opublikowano w Journal of the American College of Cardiology.