Zielona herbata a rak układu pokarmowego

Z kanadyjskiego badania, które trwało 10 lat i objęło 69 tysięcy kobiet z Chin, wynika, że panie raczące się zieloną herbatę co najmniej trzy razy w tygodniu mają o 14 procent niższe ryzyko zachorowania na raka układu pokarmowego.

W ramach testów za regularnie pijące zieloną herbatę uznano panie sięgające po napój przynajmniej trzy razy w tygodniu. Spośród 69 tysięcy uczestniczek w średnim wieku, których stan zdrowia monitorowano przez jedenaście lat, u 1 255 zdiagnozowano nowotwór układu pokarmowego. Okazało się, że wśród uczestniczek, w których menu na stałe zagościła zielona herbata, prawdopodobieństwo rozwoju nowotworu było mniejsze o kilkanaście procent.

Autorzy badań zastrzegają jednak, że nie tylko wspomniany napój mógł mieć właściwości ochronne. Spostrzeżono bowiem, że kobiety pijące zieloną herbatę miały większą wiedzę na temat zagadnień zdrowotnych i stosowały bardziej zbilansowaną dietę - częściej jadły warzywa i owoce.

Wyniki badań opublikowano w American Journal of Clinical Nutrition.