Kawa zmniejsza ryzyko rozwoju stwardnienia rozsianego

Analizy, które objęły 5,600 osób, wykazały, że osoby pijące cztery do sześciu filiżanek kawy dziennie były o jedną trzecią mniej narażone na rozwój stwardnienia rozsianego (multiple sclerosis, MS) w porównaniu do ludzi unikających tego napoju.

Jak wskazują autorzy badań, to jeszcze nie oznacza, że kawa ma właściwości ochronne. Być może pijący kawę odznaczają się określonymi cechami stylu życia, przyzwyczajeń, sposobem odżywiania się, etc., mówią uczeni z Johns Hopkins University w Baltimore.

MS to choroba, w której układ odpornościowy mylnie atakuje osłonki wokół włókien nerwowych w mózgu i kręgosłupie. Objawy mogą obejmować osłabienie mięśni, drętwienie, zaburzenia widzenia i trudności z utrzymaniem równowagi oraz koordynacją.

- Dopóki nie jesteśmy w stanie udowodnić, że kawa, tj. jakiś jej konkretny składnik lub ich zestaw, jest rzeczywiście pomocny, nie możemy przedstawiać żadnych zaleceń - mówią autorzy badań.

Mimo to, można mniemać, że to właśnie kawa, a dokładniej kofeina, odznacza się właściwościami "neuroochronnymi". Wyższe spożycie kawy zostało powiązane z obniżeniem ryzyka różnych chorób, które wiążą się z degeneracją komórek mózgowych, w tym choroby Parkinsona i Alzheimera.

Wykazano np., że wysoki poziom kofeiny chroni myszy przed rozwojem choroby podobnej do MS poprzez blokowanie procesu zapalnego, który uszkadza nerwy w mózgu i kręgosłupie.

Wspomniane powyżej wyniki pochodzą z badań dwóch oddzielnych grup ludzi: szwedzka grupa, objęła ponad 1600 osób z SM i około 2800 bez tej choroby; natomiast amerykańska 584 pacjentów z SM i 581 osób wolnych od tej choroby.

Jeśli chodzi o grupę z USA, osoby regularnie pijące co najmniej czterech filiżanek kawy dziennie wiązało się z obniżeniem ryzyka MS o jedną trzecią w porównaniu do tych, którzy unikali tego napoju. W szwedzkiej grupie podobny efekt ochronny uzyskały osoby wypijające sześć lub więcej filiżanek kawy.

Co więcej, okazało się też, że wyższy poziom witaminy D w organizmie był związany z niższym ryzykiem MS.