Otyłość brzuszna sprzyja chorobom nerek

Utrata tłuszczu z okolic brzucha i ograniczenie przetworzonej żywności w diecie oraz innych źródeł fosforu może zmniejszyć ryzyko chorób nerek.

Fosfor jest dodawany do wielu produktów przetworzonych w celu polepszenia ich smaku i przedłużenia ich trwałości. Wysoki poziom fosforu naturalnie znajduje się również w białku zwierzęcym i warzywach, wyjaśniają uczeni z Johns Hopkins University w Baltimore.

Badanie z udziałem prawie 500 osób z nadwagą lub otyłością wykazało, że zmniejszenie obwodu talii i niższa ilość fosforu w diecie były związane ze zmniejszonym poziomem białka w moczu (białkomoczu), które jest wczesnym objawem choroby nerek.

Po sześciu miesiącach trwania testów, obwód talii uczestników zmniejszył się średnio o 4,3 cm, co oznaczało 25-procentową redukcję białka w moczu. Naukowcy odkryli również, że zmniejszenie o 314 miligramów wydalania fosforu spowodowało spadek obecności białka w moczu o 11 proc.

Wyniki opublikowano w American Journal of Kidney Diseases.